Posted on 2018 年 06 月 22 日由 sinhuacu

新化社區大學2018春季期中活動

記錄者：游子瑩

台南安定、將軍、西港一帶是國內主要的蘆筍產地，由於地處曾文溪流域，溪畔的沙質地特別適合種植蘆筍，安定早在民國六○年代就已大量種植，最盛時期，面積達數百公頃。當時以栽種台南選一號、台南選二號（白蘆筍）為主，製作成罐頭大量外銷；近年來，則大多改種頗受市場歡迎的台南選三號、台南選四號（綠蘆筍）。

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【活動報導】0505 新化平原聚落埤塘：為水辛苦為水忙

Posted on 2018 年 06 月 15 日由 sinhuacu

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新化社區大學 2018春季期中活動

記錄者：游子瑩

這學期的課程逐漸接近尾聲，本次的戶外踏查我們隨著講師─劉芳如，來到新化區東北角的那拔里及羊林里，探訪那拔林與羊子寮兩座地處山區與平原交界的聚落中，過去地方居民賴以維生的重要儲水設施。

那拔大埤

座落在聚落旁，呈狹長型，由於正值乾季，水位很低。從大約半層樓高的堤防邊向下望，水岸有很多布袋蓮，許多魚兒穿梭其中。根據芳如做的調查，大埤過去做為民生用水，還有許多居民在這邊洗衣服，但隨著聚落的擴張，如今沿岸都是房舍，堤防高築，早已無法任意親近埤塘。大埤的溢流口在側邊，芳如說這樣的設計如果水位高低落差大，很容易侵蝕堤岸，例如六甲瓦窯埤，即是因此考量將溢流口建在埤塘中央，而形成獨特的圓形溢流堰。繼續閱讀 →

【活動報導】0428 走出新化，六甲平原埤塘：台南埤塘多元樣貌之美

Posted on 2018 年 06 月 12 日由 sinhuacu

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新化社區大學 2018春季期中活動

記錄者：陳惠玲

新化社大今年度規劃了一系統的埤塘活動，主要區域在新化區，但今天我們走出新化，邀請真理大學環境教育暨生態保育研究推廣中心的研究員─劉芳如老師，及嘉南大圳水圳記憶與互動歷史資源調查計畫研究調查員─陳秋伶老師，來共同帶領學員至六甲平原了解埤塘的故事。一早學員們跟著我們一起搭巴士，在車上兩位老師先自我介紹，並開始說明今天的行程及六甲埤塘與我們生活的關聯性。

第一站我們先來到了六甲瓦窯，六甲瓦窯很可能是台灣瓦窯的發源地，從明鄭時期開始就有磚瓦業，從此以後似乎就沒有中斷過，可能在清代的時候，六甲地區就已經形成瓦窯專業區了。傳說台南六甲的龍湖村有一口埤，位在群窯之中，鄉人把它稱為瓦窯埤；六甲另一個村落─菁埔村也有一個聚落，從前是瓦窯集中地，地名就叫瓦窯；而與六甲鄰近的柳營鄉果毅後（村）也有一個地名叫做瓦窯，也是以燒瓦著稱，看來六甲附近在清朝時期就有很多因燒窯而得名的瓦窯。繼續閱讀 →

活動托播【2018箏相見】音樂會

Posted on 2018 年 06 月 09 日由 sinhuacu

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社大箏好玩課程翁嘉貞講師音樂會，敬邀古箏愛好者前往聆聽欣賞

【活動報導】0421新化山區聚落埤塘：一探早期聚落生活命脈

Posted on 2018 年 05 月 22 日由 sinhuacu

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新化社區大學 2018春季期中活動

04/21 新化山區聚落埤塘：一探早期聚落生活命脈

記錄者：陳惠玲

邀請真理大學環境教育暨生態保育研究推廣中心的研究員─劉芳如老師，開始了今天在新化冷水埤的埤塘活動。芳如老師說團隊調查發現，全台南有超過八千口的埤塘，而新化區域有200多個，但埤塘的數量逐年遽減。過去興建埤塘的主要功能是蓄水灌溉，如今農地面積越來越多轉作住宅或工商業利用，現代化的水利設施也越來越發達，使得埤塘容易被填土轉作其他用途，慢慢地消失不見。但除了蓄水灌溉之外，埤塘還具有防洪、生態、文化、觀光等多元價值，是臺灣重要的環境與文化地景。

這次活動主要是走訪新化礁坑社區鄰近的埤塘，透過實際走訪，讓學員們更了解在山區聚落生活的樣貌，從新化冷水埤開始 →舊紅竹聚落埤塘 →三十六崙聚落埤塘。劉老師在新化冷水埤介紹時，先發給大家一份資料，內有三張圖，大家可能會有不同，需要跟旁邊的人一同合作；當中以一張1921年日治時期的地圖，對比現在的地圖，讓學員們畫出「哪裡可能是埤塘呢」？學員們認真的比對畫出心目中的樣貌。繼續閱讀 →